Descripción
Vista: Color cereza profundo con ribetes granate vivos. El vino se presenta limpio y brillante con lágrimas densas.
Aromas: Nariz intensa y muy compleja. La fruta negra madura (mermelada de mora, cereza picota) está envuelta en una multitud de especias (pimienta negra y rosa, semillas de cilantro, nuez de moscada…), de notas balsámicas y toques de madera noble (caja de puro, cedro). Con paciencia se deja apreciar aun más toda esa sutileza aromática.
Gusto: Boca densa y larga con una gran estructura tánica aterciopelada y un magnifico equilibrio. Toda la gama aromática sigue presente a lo largo del paladar y todas las sensaciones persisten un tiempo infinito. Un Reserva de mucha elegancia y gran seducción.
Maridaje: carnes rojas a la parrilla, lechazo asado, cerdo asado, quesos de cabra, platos especiados, postres con chocolate.
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