Descripción
Vista: Color purpura intenso con mucha profundidad. Limpio y brillante.
Aromas: Nariz elegante, fragante y muy compleja. Destaca su fruta roja fresca (cereza crujiente, fresón) y negra (moras) que se integra perfectamente con recuerdos de torrefactos, mentoles y especias dulces (vainilla, nuez moscada). Con alta intensidad aromática y evolución en copa hacia fruta más madura y agradables notas golosas como el brioche.
Gusto: En boca sorprende por su frescura, entregándonos un vino largo y con volumen. Unaincreíble armonía entre fruta roja que recuerda a la picota y pimienta blanca.Un vino con una fantástica estructura y taninos pulidos que nos hace disfrutar decada sorbo.
Maridaje: cordero asado, cerdo asado, cocido, caza menor, pastas con carne,
arroces con carne, setas, embutidos, quesos semicurados.
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